Sos Tzatziki do grilla
Equipment
Ingredients
Składniki
świeży ogórek
1 piece
jogurt grecki
200 g
ząbki czosnku
2 piece
pęczek świeżego koperku
0.5 bunch
sok z 1/2 limonki lub cytryny
0.5 piece
skórka otarta z 1/2 limonki lub cytryny
0.5 piece
sól
1 pinch
świeżo mielony pieprz
1 pinch
oliwa z oliwek
15 ml
listki świeżej mięty
5 piece
Instructions
Przygotowanie ogórka
Ogórka dokładnie umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posól delikatnie i odstaw na 5–10 minut, aby puścił sok.
Odsączenie ogórka
Po tym czasie odciśnij ogórka z nadmiaru wody.
Mieszanie składników
Do ogórka dodaj jogurt grecki, czosnek, koperek, sok i skórkę z cytryny/limonki. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Dodanie oliwy i mięty
Dodaj chlust oliwy z oliwek i opcjonalnie listki mięty.
Wymieszanie i podanie
Całość dokładnie wymieszaj. Przełóż do miseczki, udekoruj koperkiem, miętą i odrobiną oliwy. Najlepiej smakuje dobrze schłodzony.
Original recipe
Storage
Przechowuj w szczelnym pojemniku. Przed podaniem wymieszaj.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.