Cebollas rellenas de arroz y carne Beyond
70Min
4Servings
380Cal
MediumLevel
VegetarianVeganGluten freeKid friendlyveganvegetarian
#stuffedonions#plantbased#healthyrecipes#onion
Equipment
Olla
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Bol
Cuchara
Espátula
Fuente para horno
Horno
Ingredients
Relleno
cebollas grandes (blanched, hollowed)
4 pcs
arroz cocido (cooked)
200 g
Beyond Beef picada (raw)
300 g
hierbas frescas mixtas (chopped)
30 g
Salsa de tomate
salsa de tomate (plain)
400 ml
azúcar (granulated)
15 g
Instructions
1
Preparar las cebollas
Blanquear y vaciar las cebollas dejando capas para rellenar.
10 min
Corta la parte superior y extrae el centro con cuidado.
2
Cocinar el relleno
Saltear la carne Beyond con hierbas y mezclar con el arroz cocido.
8 minMedium heattimer 8 min
Añade las hierbas al final para preservar el aroma.
3
Rellenar las cebollas
Rellenar las capas de cebolla con la mezcla de arroz y carne.
5 min
4
Preparar la salsa
Mezclar la salsa de tomate con azúcar y verter sobre las cebollas.
2 min
5
Hornear las cebollas rellenas
Hornear hasta que la salsa burbujee y las cebollas estén tiernas.
45 min180°Ctimer 45 min
Comprueba que la salsa haya reducido y caramelizado.
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Freezer: 30 days
Reheat: Horno 180°C 10 minutos
Conservar tapado para evitar que se reseque.
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