Soupe crémeuse aux tortellinis
35Min
4Servings
EasyLevel
Kid friendlyplantbaseddairy-free
#soupe#tortellinis#crémeuse#plantbased
Equipment
couteau
planche à découper
poêle
pot
cuisinière
Ingredients
Ingrédients
oignon (diced)
1 pièce
carotte (diced)
1 pièce
céleri (diced)
1 pièce
ail (minced)
3 pièce
huile d'olive
2 cuillère à soupe
bouillon de légumes
1 litre
tortellinis (fresh)
300 gramme
lait végétal (plant-based)
500 millilitre
épinards (fresh)
100 gramme
sel
1 cuillère à café
poivre
0.5 cuillère à café
Instructions
1
Préparer les légumes
Couper l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail
5 min
2
Faire revenir les légumes
Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive 5 minutes
5 min160°C
3
Ajouter le bouillon
Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition
5 min100°C
4
Ajouter les tortellinis
Ajouter les tortellinis et cuire 5 minutes
5 min100°C
5
Ajouter le lait et les épinards
Ajouter le lait végétal et les épinards, laisser cuire 2 minutes
2 min90°C
6
Assaisonner et servir
Assaisonner avec sel et poivre, servir immédiatement
1 min
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Microwave 3-4 minutes
Meilleur frais
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