Smash Burger Tacos
Equipment
Ingredients
Pääainekset
jauheliha (80/20 rasvapitoisuus)
400 g
tortilla (street taco -koko)
4 pcs
amerikkalainen juusto
4 slice
salaatti (silputtu)
100 g
suolakurkku
8 slice
Erityiskastike
majoneesi
220 g
ketsuppi
45 g
dijon-sinappi
15 g
sipuli (kuutioitu)
30 g
relish
15 g
valkoviinietikka
15 ml
valkosipulijauhe
8 g
paprikajauhe
2 g
suola
5 g
mustapippuri
2 g
Instructions
Valmista erityiskastike
Sekoita kaikki kastikkeen ainekset kulhossa tasaiseksi.
Muotoile jauhelihapullat
Muotoile 400 g 80/20-jauhelihasta 4 palloa.
Paista smash-tacot
Paina jauhelihapallot tortilloihin ja paista 400°C pannulla ilman öljyä, kunnes liha on lähes kypsää.
Käännä ja lisää juusto
Käännä tacot, lisää amerikkalaisen juuston siivu päälle ja paista kunnes toinen puoli on kullanruskea ja juusto sulanut.
Kokoa tacot
Lisää päälle salaattia, suolakurkkuja ja erityiskastiketta. Tarjoile heti.
Original recipe
Storage
Paras tuoreena, ei suositella pakastettavaksi
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.