Noodles met kip en ketjap
Snelle wokmaaltijd met zachte kip in zoete ketjapsaus, broccoli en noedels. Een complete en makkelijke maaltijd die binnen 25 minuten op tafel staat.
Equipment
Ingredients
Ingrediënten
kipfilet (diced)
350 g
ui (chopped)
1 piece
knoflook (minced)
1 clove
zoete ketjap
100 ml
kippenbouillon
250 ml
gemberpoeder
0.33 tsp
wok noodles
250 g
broccoli
1 piece
maïzena
1 tsp
olijfolie
2 tbsp
gefrituurde uitjes
2 tbsp
kroepoek
1 handful
Instructions
Bak de kip
Verwarm olie in een hapjespan en bak de kipblokjes hierin rondom aan.
Bak ui en knoflook
Doe de ui en knoflook bij de kip en bak tot de ui glazig ziet.
Maak de ketjap-saus
Meng de ketjap met kippenbouillon en gemberpoeder en doe dit bij de kip. Roer door en laat dit 15 minuten zachtjes pruttelen.
Kook de broccoli
Kook in een andere pan de broccoli gaar.
Bind de saus (optioneel)
Vind je de ketjap-saus te dun? Dan kun je de saus eventueel nog binden door een theelepeltje maïzena te mengen met koud water en dit door de saus te mengen. Verwarm dit een paar minuutjes mee.
Bereid de noodles
Bereid de noodles volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng noodles met kip
Doe de noodles bij de kip en verwarm dit even mee in de pan.
Serveer het gerecht
Serveer de noodles met de kip ketjap en de broccoli. Garneer met gefrituurde uitjes en serveer eventueel met kroepoek.
Original recipe
Storage
Noodles kunnen wat droog worden bij bewaren. Voeg eventueel een beetje water toe bij opwarmen.
Notes
• Bak de kip eerst goed aan voor extra smaak
• Laat de saus even pruttelen voor intensere smaak
• Voeg noodles pas op het laatste moment toe om ze stevig te houden
• Lekker met gefrituurde uitjes of kroepoek als topping
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.