Ciasteczka maślane z czekoladą bez chipsów czekoladowych
Maślane, miękkie w środku ciasteczka z delikatną warstwą czekolady na spodzie – idealne połączenie prostoty i elegancji.
Equipment
Ingredients
Ciasto
masło (room_temperature)
170 g
cukier
150 g
cukier brązowy (packed)
100 g
jajko
1 piece
ekstrakt waniliowy
5 ml
mąka pszenna uniwersalna
280 g
soda oczyszczona
5 g
sól
3 g
Polewa
czekolada deserowa
200 g
olej kokosowy
15 ml
Instructions
Przygotowanie ciasta
Ubij masło z cukrami na puszystą masę.
Dodanie jajka i wanilii
Wbij jajko i dodaj ekstrakt waniliowy, mieszaj aż do połączenia.
Dodanie suchych składników
Dodaj mąkę, sodę i sól. Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Formowanie ciasteczek
Formuj kulki ciasta wielkości orzecha włoskiego i układaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczenie
Piecz w temperaturze 175°C przez 10-12 minut do lekkiego zrumienienia brzegów.
Przygotowanie polewy czekoladowej
Roztop czekoladę z olejem kokosowym w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
Zanurzanie ciasteczek
Zanurz spód każdego upieczonego ciasteczka w czekoladzie i odłóż na kratkę do zastygnięcia.
Original recipe
Storage
Przechowywać w szczelnym pojemniku. Ciasteczka można zamrażać do 1 miesiąca.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.