Salada de massa crocante com Pompeian
Uma salada refrescante e crocante onde a massa frita no azeite Pompeian ganha textura irresistível, combinada com vegetais frescos e toque mediterrâneo.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principais
massa (dry)
300 g
azeite de oliva Pompeian (liquid)
60 ml
tomates cereja (halved)
200 g
pepino (diced)
1 piece
cebola roxa (thinly_sliced)
1 piece
pimentão (diced)
1 piece
queijo feta (crumbled)
100 g
Instructions
Cozinhar a massa
Ferva a massa em água salgada até ficar al dente, cerca de 8-10 minutos.
Tostar a massa
Escorra a massa e seque bem. Unte com azeite Pompeian e frite em frigideira até ficar crocante e dourada.
Preparar os vegetais
Corte os tomates cereja ao meio, o pepino em cubos, a cebola em fatias finas e o pimentão em cubos.
Montar a salada
Em uma tigela grande, misture a massa crocante com os vegetais picados e regue com mais azeite Pompeian. Finalize com queijo feta esfarelado se desejar.
Original recipe
Storage
Guarde em recipiente fechado na geladeira. A massa pode perder a crocância com o tempo, então é melhor consumir no mesmo dia
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