Nutella Fit Cremosa
Uma Nutella caseira cremosa feita com avelãs tostadas, tâmaras e cacau puro, sem açúcares refinados nem óleos adicionados.
Equipment
Ingredients
Ingredientes
avelã (raw)
200 g
tâmara (pitted)
80 g
cacau magro em pó (unsweetened)
1 tbsp
sal
1 pinch
baunilha (extract)
1 dash
azeite
2 tbsp
Instructions
Tostar as avelãs
Pré-aqueça o forno a 180°C. Espalhe as avelãs numa assadeira e toste por 10-12 minutos, mexendo a meio do tempo.
Processar as avelãs
Transfira as avelãs ainda quentes para o processador de alimentos e bata até obter uma pasta cremosa. Se demorar muito, adicione um pouco de azeite.
Adicionar os restantes ingredientes
Adicione as tâmaras, o cacau, uma pitada de sal e a baunilha (se usar). Processe até obter uma textura homogénea e cremosa. Se necessário, adicione mais azeite e um toque de água quente.
Arrefecer e conservar
Transfira a Nutella fit para um frasco limpo e deixe arrefecer à temperatura ambiente antes de refrigerar.
Original recipe
Storage
Conservar em frasco hermético no frigorífico. Deixar amolecer alguns minutos antes de usar se estiver muito firme.
Notes
• Sem óleos refinados
• Sem açúcares adicionados
• Satisfaz a vontade de doce de forma saudável
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