Gâteau sans farine framboise amande
Ingredients
Ingrédients
œuf (whole)
2 piece
flocons d'avoine
70 g
poudre d'amande
80 g
sucre de coco
30 g
compote de pommes
150 g
beurre d'amandes
1 tbsp
framboise
150 g
Instructions
Mélanger les œufs, le sucre et la compote
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre de coco et la compote de pommes.
Incorporer les flocons et la poudre d'amande
Ajouter les flocons d'avoine et la poudre d'amande à la préparation précédente et bien mélanger.
Ajouter le beurre d'amandes et les framboises
Incorporer le beurre d'amandes, puis les framboises et mélanger une dernière fois.
Beurrer le moule et ajouter les framboises
Beurrer un moule de 16 cm ou le tapisser de papier sulfurisé. Verser la pâte et parsemer de quelques framboises supplémentaires.
Cuire au four
Préchauffer le four à 180°C et enfourner le gâteau pendant 30 minutes.
Original recipe
Storage
Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Peut être congelé en portions individuelles.
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