Bolo de Maracujá
Bolo fofinho de maracujá com calda e recheio
Bolo de maracujá super fofinho e úmido, perfeito para adoçar qualquer momento. A polpa natural da fruta dá um sabor marcante e refrescante.
Equipment
Ingredients
Massa
maracujá (ripe)
1 piece
água
70 ml
ovos
3 piece
açúcar
300 g
óleo
110 ml
farinha sem fermento
300 g
fermento químico
1 tbsp
Instructions
Preparar a massa
Bater todos os ingredientes líquidos e sólidos no processador por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
Incorporar os ingredientes secos
Misturar delicadamente a farinha e o fermento com um fuê, em movimentos suaves para não perder a aeração da massa.
Preparar o forno e assar
Pré-aquecer o forno a 180°C. Despejar a massa em forma untada e assar por 40 minutos.
Original recipe
Storage
Manter em recipiente fechado na geladeira. Para congelar, envolver bem em filme plástico e alumínio.
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