Arsenio’s Crazy Crunch Bueno Brookie
Brookie με διπλή στρώση και Kinder Bueno
Ένα πλούσιο και τραγανό γλυκό που συνδυάζει μπισκότο και brownie με την προσθήκη Kinder Bueno για έξτρα γεύση σοκολάτας.
Equipment
Ingredients
Στρώμα Cookie
αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ξηρό)
190 g
κρυσταλλική ζάχαρη (ξηρή)
150 g
καστανή ζάχαρη (ξηρή)
150 g
βούτυρο (μαλακωμένο)
112 g
αυγό (ολοκληρωμένο)
1 piece
εκχύλισμα βανίλιας (υγρό)
5 ml
μαγειρική σόδα (ξηρή)
2.5 g
αλάτι (ξηρό)
6 g
κομμάτια σοκολάτας (στερεά)
150 g
Στρώμα Brownie
αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ξηρό)
190 g
σκόνη κακάο (ξηρή)
21 g
μαγειρική σόδα (ξηρή)
5 g
αλάτι (ξηρό)
1.5 g
βούτυρο (μαλακωμένο)
115 g
καστανή ζάχαρη (ξηρή)
150 g
κρυσταλλική ζάχαρη (ξηρή)
50 g
αυγό (ολοκληρωμένο)
2 piece
εκχύλισμα βανίλιας (υγρό)
10 ml
κομμάτια σοκολάτας (στερεά)
120 g
Γαρνίρισμα
Kinder Bueno (σπασμένα)
2 piece
Instructions
Προετοιμασία μείγματος cookie
Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε με τα υγρά για να φτιάξετε τη ζύμη cookie.
Προετοιμασία μείγματος brownie
Ανακατέψτε τα ξηρά υλικά, προσθέστε τα υγρά και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα.
Συναρμολόγηση στρώσεων
Ρίξτε το μείγμα brownie σε ταψί και από πάνω το μείγμα cookie, ισιώνοντας την επιφάνεια.
Ψήσιμο
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C για 25-30 λεπτά μέχρι να περάσει το τεστ οδοντογλυφίδας.
Γαρνίρισμα με Kinder Bueno
Αφαιρέστε από το φούρνο και σπάστε από πάνω τα Kinder Bueno ενώ είναι ακόμα ζεστό.
Original recipe
Storage
Φυλάξτε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για μέγιστη φρεσκάδα.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.