Salade express poulet, pâtes & mozzarella
Une salade fraîche et complète qui réunit poulet mariné, pâtes et mozzarella fondante dans une vinaigrette balsamique sucrée-salée. Prête en quelques minutes seulement pour un repas léger et gourmand.
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
pâtes cuites (cuites)
200 g
poulet mariné (mariné)
200 g
billes de mozzarella (en billes)
100 g
tomates cerises
300 g
avocat
1 piece
échalote / oignon rouge
1 piece
Sauce
huile d'olive
1 c. à soupe
vinaigre balsamique blanc
2 c. à soupe
moutarde
1 c. à soupe
miel
1 c. à soupe
sel
1 pincée
poivre
1 pincée
Instructions
Préparer les légumes
Couper les tomates cerises en deux et l'avocat en cubes. Émincer finement l'oignon rouge.
Préparer la sauce
Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique blanc, la moutarde et le miel. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Assembler la salade
Dans un grand saladier, combiner les pâtes cuites, le poulet mariné, les billes de mozzarella, les tomates cerises, l'avocat et l'oignon rouge. Verser la sauce et mélanger délicatement.
Original recipe
Storage
À consommer dans la journée pour une texture optimale. Conserver au frais dans un contenant hermétique.
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