Рулет из печенья без выпечки
Быстрый десерт без яиц и молока
Быстрый и вкусный десерт без выпечки, который может приготовить даже ребенок. Основной вкус зависит от качества печенья и творога. Идеально, когда не хочется возиться с выпечкой, но хочется сладкого к чаю.
Equipment
Ingredients
Основные ингредиенты
Печенье песочное (разломанное)
400 г
Творог жирный
400 г
Сливочное масло (мягкое)
150 г
Сахар
100 г
Ванильный сахар
10 г
Instructions
Подготовка ингредиентов
Разломайте печенье на кусочки руками или в блендере. Достаньте масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Творог перетрите через сито или измельчите в блендере до однородной массы.
Приготовление крема
В миске смешайте размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до кремовой консистенции. Добавьте протертый творог и тщательно перемешайте до однородности.
Формирование рулета
На пищевую пленку выложите половину разломанного печенья слоем. Сверху равномерно распределите половину творожного крема. Посыпьте оставшимся печеньем и покройте остатками крема. С помощью пленки сверните плотный рулет.
Охлаждение
Заверните рулет в пленку и уберите в холодильник минимум на 1 час для пропитки и застывания.
Подача
Готовый рулет нарежьте порционными кусочками и подавайте к чаю.
Storage
Хранить в холодильнике в пленке. Перед подачей дать постоять 10 минут при комнатной температуре.
Notes
• Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель по вкусу.
• Выбирайте качественное свежее печенье и творог для лучшего вкуса.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.