Slavonski specijaliteti
Tradisjonell slavonsk gryterett med kjøttdeig og grønnsaker, servert med ris. En hjertelig og smakfull rett fra Baranja-regionen.
Equipment
Ingredients
Hovedingredienser
kjøttdeig (rå)
500 g
løk (finhakket)
2 stk
hvitløk (knust)
3 fedd
paprika (i terninger)
2 stk
tomater (knust)
400 g
ris (ukokt)
200 g
olivenolje
30 ml
salt
10 g
svart pepper
5 g
røkt paprika
10 g
Instructions
Forbered ingredienser
Vask og kutt alle grønnsaker i passende biter.
Brun kjøttdeigen
Varm olje i stekepanne og stek kjøttdeigen til den blir brun.
Stek grønnsaker
Tilsett løk, hvitløk og paprika til kjøttet og stek videre.
Tilsett tomater og krydder
Tilsett knuste tomater, salt, pepper og paprika. La det småkoke.
Kok ris
Kok ris i en separat kjele etter pakkeinstruksjoner.
Server
Server den varme kjøttsausen over ris.
Original recipe
Storage
Kan fryses i porsjoner. Tining i kjøleskap over natten anbefales.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.