Healthy Hot Honey Chicken Tenders
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
œuf (room_temperature)
1 piece
flocons de maïs (crushed)
150 g
filets de poulet (cut_into_strips)
600 g
Épices
paprika
5 g
poudre de piment
3 g
poudre d'ail
3 g
poudre d'oignon
3 g
poivre du Sichuan
2 g
Sauce Hot Honey
miel
60 ml
sauce soja
30 ml
sauce piquante
15 ml
sriracha
5 ml
ail (crushed)
5 g
Instructions
Préparer les lanières de poulet
Assaisonner les lanières de poulet avec les épices.
Enrober avec l'œuf
Plonger les lanières assaisonnées dans l'œuf battu.
Enrober avec les flocons de maïs
Enrober les lanières de poulet dans les flocons de maïs écrasés et assaisonnés.
Cuire à l'air fryer
Cuire les tenders à 200°C pendant 14 minutes en retournant à mi-cuisson.
Préparer la sauce Hot Honey
Mélanger tous les ingrédients de la sauce pendant que le poulet cuit.
Enrober les tenders dans la sauce
Tremper les tenders chauds dans la sauce Hot Honey et servir immédiatement.
Original recipe
Storage
Meilleur consommé frais. Les tenders perdent de leur croustillant au réfrigérateur.
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