Torre de queso frito
Una torre crujiente de mozzarella frita, perfecta para compartir en un aperitivo o como tentempié indulgent.
22Min
2Servings
720Cal
MediumLevel
VegetarianKid friendly
#frito#queso#crujiente#rápido
Equipment
Cuchillo
Tabla de cortar
Bol
Plato
Sartén
Estufa
Pinzas
Ingredients
Ingredientes principales
mozzarella (en barra)
400 g
harina
100 g
huevo
2 piece
pan rallado
150 g
aceite de girasol
500 ml
Instructions
1
Preparar los ingredientes
Cortar la mozzarella en tiras gruesas.
5 min
2
Empanar el queso
Pasar las tiras de mozzarella por harina, huevo batido y pan rallado.
5 min
Presionar bien para que el pan rallado se adhiera correctamente
3
Calentar el aceite
Calentar el aceite en una sartén o freidora a temperatura media-alta.
3 min180°Ctimer 3 min
4
Freír el queso
Freír las tiras de queso empanadas hasta que estén doradas y crujientes.
7 min180°Ctimer 7 min
No sobrecargar la sartén para mantener la temperatura del aceite
5
Apilar y servir
Apilar las tiras de queso frito formando una torre y servir inmediatamente.
2 min
Storage
Fridge: 1 days
Reheat: Horno 180°C 5 minutos o sartén
Mejor consumir recién frito. No se recomienda congelar.
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