Petit Gateau de Air Fryer
Ingredients
Ingredientes
Chocolate meio amargo (chopped)
60 g
Manteiga
40 g
Ovo inteiro
1 piece
Gema de ovo
1 piece
Açúcar
30 g
Farinha de trigo
15 g
Instructions
Preparar os ingredientes
Pique o chocolate meio amargo. Separe os ovos.
Derreter chocolate e manteiga
Derreta o chocolate picado com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas até ficar homogêneo.
Misturar ovos e açúcar
Em uma tigela, bata o ovo inteiro, a gema e o açúcar até ficar cremoso.
Incorporar chocolate derretido e farinha
Adicione a mistura de chocolate derretido à mistura de ovos e misture bem. Em seguida, adicione a farinha e misture até obter uma massa homogênea.
Pré-aquecer a air fryer
Pré-aqueça a air fryer a 160°C por 10 minutos.
Colocar a massa nas forminhas
Despeje a massa nas forminhas de silicone (7x3cm), enchendo até 3/4 da capacidade.
Assar os petit gateaux
Aumente a temperatura da air fryer para 180°C e asse os bolinhos por 4 minutos cronometrados.
Servir
Sirva imediatamente para aproveitar o centro cremoso.
Original recipe
Storage
Melhor consumido no mesmo dia. Pode ser congelado cru e assado diretamente do congelador adicionando 1-2 minutos ao tempo de preparo.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.