Σοκολατένια Brownies με 5 Υλικά
Παραδοσιακά σοκολατένια brownies με τραγανή επιφάνεια και μαλακή, fudge υφή στο εσωτερικό, φτιαγμένα με μόλις 5 υλικά.
Equipment
Ingredients
Κύρια Υλικά
κρυσταλλική ζάχαρη (room_temperature)
420 g
αυγά μεγάλα (room_temperature)
4 piece
βούτυρο αλατισμένο (melted)
226 g
σκόνη κακάο
62 g
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
98 g
Instructions
Προετοιμασία φούρνου και φόρμας
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175°C και στρώστε μια τετράγωνη φόρμα 23x23 cm με λαδόκολλα.
Ανακάτεμα ζάχαρης και αυγών
Χτυπήστε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη και το μείγμα να γίνει ανοιχτόχρωμο και γυαλιστερό.
Προσθήκη βουτύρου
Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα και ανακατέψτε καλά.
Προσθήκη στερεών υλικών
Κοσκινίστε το κακάο και το αλεύρι και διπλώστε τα απαλά στο υγρό μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
Ψήσιμο
Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε για 33-38 λεπτά μέχρι να είναι μαλακό στο κέντρο.
Κόψιμο και σερβίρισμα
Αφήστε τα brownies να κρυώσουν εντελώς πριν τα κόψετε σε τετράγωνα και τα σερβίρετε.
Original recipe
Storage
Αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο. Μπορείτε να τα καταψύξετε σε μερίδες για έως 1 μήνα.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.