Σαλάτα με Πέννες
Δροσερή και ελαφριά σαλάτα ζυμαρικών με κρεμώδη σάλτσα γιαουρτιού, ιδανική για γρήγορο γεύμα.
Equipment
Ingredients
Κύρια Υλικά
πέννες (dry)
250 g
κόκκινη πιπεριά (fresh)
1 piece
καλαμπόκι (canned)
150 g
γαλοπούλα (cooked)
150 g
τυρί τριμμένο (grated)
80 g
Σάλτσα
στραγγιστό γιαούρτι (strained)
200 g
μαγιονέζα
60 g
μουστάρδα
15 g
πιπέρι (ground)
2 g
Instructions
Βράσιμο ζυμαρικών
Βράζουμε τις πέννες σε άφθονο αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente.
Κόψιμο πιπεριάς
Κόβουμε την κόκκινη πιπεριά σε μικρά κομμάτια.
Προετοιμασία σάλτσας
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Συνδυασμός υλικών
Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τις βρασμένες και στραγγισμένες πέννες, την κομμένη πιπεριά, το καλαμπόκι, την γαλοπούλα και τη σάλτσα. Προσθέτουμε το τριμμένο τυρί από πάνω.
Original recipe
Storage
Καλύτερα να καταναλωθεί την ημέρα παρασκευής. Διατηρείται στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.