Kuah Bakso
Kuah bakso gurih dan harum dengan tetelan empuk yang dimasak dengan bumbu sederhana, cocok disajikan bersama bakso dan mie untuk keluarga.
Equipment
Ingredients
Ingredients
tetelan (rebus)
250 gram
Garlic
10 pcs
Onion
3 pcs
merica (halus)
0.5 sdm
garam
1 sdt
gula pasir
1 sdt
kaldu
1 sdt
daun bawang (iris)
2 ruas
Candlenut
3 pcs
Palm oil
2 tbsp
MSG
1 tsp
Instructions
Rebus tetelan
Rebus tetelan, tiriskan kemudian potong-potong, lalu rebus kembali untuk kuah kaldu menggunakan presto agar lunak.
Siapkan dan tumis bumbu
Siapkan bumbu, tumis bawang putih dan bawang merah, kemudian haluskan semua bumbu.
Masukkan bumbu ke dalam kuah
Dalam rebusan air dan tetelan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
Bumbui kuah
Aduk beri garam, gula pasir dan kaldu, kemudian beri irisan daun bawang.
Sajikan
Siap dihidangkan bersama bakso dan mie.
Storage
Simpan kuah dan bakso secara terpisah untuk hasil terbaik
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.