Kremowy makaron z pieczonych pomidorów
Ingredients
Główne składniki
pomidorki koktajlowe (fresh)
500 g
cebula (fresh)
1 piece
czosnek (fresh)
1 head
oliwa z oliwek
15 g
parmezan (grated)
60 g
sól
2 pinch
pieprz
2 pinch
ser wiejski
200 g
makaron spaghetti (dry)
240 g
Instructions
Przygotowanie warzyw
Umyj pomidorki koktajlowe. Cebulę pokrój na kilka kawałków. Wyłóż warzywa na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Przygotowanie czosnku i przyprawienie
Polej warzywa oliwą. Odetnij górę główki czosnku, aby odsłonić ząbki. Polej czosnek oliwą i wyłóż obok warzyw. Posyp całość solą i pieprzem.
Pieczenie warzyw
Wstaw blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 180°C (termoobieg) na 30-40 minut.
Gotowanie makaronu
Ugotuj makaron spaghetti według instrukcji na opakowaniu.
Przygotowanie sosu
Po upieczeniu włóż do blendera pomidory, czosnek, cebulę, serek wiejski, starty parmezan, sól i pieprz. Zblenduj na jednolitą masę. Spróbuj i ewentualnie dopraw.
Połączenie sosu z makaronem
Wylej sos na patelnię i wymieszaj z makaronem. Posyp świeżo mielonym pieprzem.
Original recipe
Storage
Najlepiej spożyć w dniu przygotowania. Sos można przechowywać oddzielnie w lodówce do 2 dni.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.