Cones com queijo e carne picada
Ingredients
Ingredients
carne moída
400 g
cebola roxa
1 piece
alho
2 clove
pimentão vermelho
1 piece
pimentão verde
1 piece
tomate
1 piece
extrato de tomate
1 tablespoon
água quente
100 ml
tortilla
6 piece
queijo tipo mussarela
150 g
Instructions
Refogar a carne
Refogue a carne moída até dourar.
Adicionar vegetais
Acrescente cebola, alho e pimentões e refogue até amolecer.
Adicionar tomate e molho
Junte o tomate picado e o extrato de tomate; cozinhe até evaporar o líquido.
Adicionar água e temperar
Despeje a água quente, tempere com sal e especiarias e deixe ferver por 3 minutos.
Preparar os cones
Corte as tortillas ao meio e enrole em formato de cone, prendendo com palito.
Assar os cones
Pincele os cones com óleo e asse a 180°C por 8-10 minutos até ficarem crocantes.
Montar e servir
Retire os palitos, recheie com a carne e queijo ralado; volte ao forno só até derreter o queijo e sirva quente.
Original recipe
Storage
Os cones perdem crocância na geladeira; melhor consumir no mesmo dia
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