Steak-Kartoffel-Mahlzeit
Ein herzhaftes Steak mit knusprigen Kartoffeln und frischem Obst – perfekt für ein ausgewogenes und sättigendes Essen.
28Min
2Servings
650Cal
MediumLevel
Kid friendlygluten_free
#steak#potato#fruit#protein
Equipment
Messer
Schneidebrett
Topf
Pfanne
Herd
Teller
Zange
Ingredients
Zutaten
Steak (room_temperature)
400 g
Kartoffeln (washed)
400 g
Olivenöl
2 EL
Butter
30 g
Knoblauch (minced)
2 cloves
Salz
1 TL
Schwarzer Pfeffer
0.5 TL
Erdbeeren (washed)
150 g
Trauben (washed)
100 g
Instructions
1
Vorbereitung
Fleisch und Gemüse vorbereiten
2
Kartoffeln kochen
Kartoffeln in Salzwasser kochen bis sie weich sind
15 min100°Ctimer 15 min
3
Steak würzen
Steak mit Salz und Pfeffer würzen
4
Steak braten
Steak in heißer Pfanne mit Olivenöl und Butter braten
8 minHigh heattimer 8 min
5
Knoblauch hinzufügen
Knoblauch in den letzten Minuten hinzufügen und mitbraten
2 minMedium heattimer 2 min
6
Steak ruhen lassen
Steak 3 Minuten ruhen lassen
3 mintimer 3 min
7
Anrichten
Steak mit Kartoffeln und frischem Obst anrichten
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: In der Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten erwärmen
Frisches Obst separat lagern und erst beim Servieren hinzufügen
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