Avocado-Gurkensalat mit Feta
15min
4servings
285cal
😊
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Equipment
Messer
Schneidebrett
Schüssel
Schneebesen
Rührlöffel
Teller
Ingredients
Hauptzutaten
Mini-Gurken300 g
fresh, sliced
Avocado2 piece
ripe, cubed
Feta-Käse150 g
crumbled
Rote Zwiebel1 piece
thinly_sliced
Frischer Dill15 g
chopped
Frisches Basilikum10 g
chopped
Zitronen-Vinaigrette
Zitronen2 piece
juiced
Olivenöl45 ml
extra_virgin
Salz3 g
Schwarzer Pfeffer1 g
Instructions
1
Gemüse vorbereiten
Mini-Gurken in Scheiben schneiden und rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
⏱ 5 min
2
Avocado vorbereiten
Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
⏱ 3 min
3
Vinaigrette anrühren
Zitronensaft mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
⏱ 2 min
4
Salat zusammenstellen
Gurken, Avocado, rote Zwiebel, Feta, Dill und Basilikum in einer großen Schüssel vermengen und mit der Zitronen-Vinaigrette beträufeln.
⏱ 3 min
5
Servieren
Salat sofort servieren oder kurz im Kühlschrank ziehen lassen.
⏱ 2 min
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