Oreo Mousse Cups
Equipment
Ingredients
Base
biscotti Oreo (crushed)
20 piece
Crema
formaggio spalmabile (room_temperature)
200 g
panna fresca (cold)
300 ml
zucchero a velo
50 g
estratto di vaniglia
5 ml
Guarnizione
biscotti Oreo (crushed)
4 piece
scaglie di cioccolato
30 g
Instructions
Preparare i biscotti
Schiacciare 20 biscotti Oreo in pezzi grossolani per la base del dessert.
Montare la panna
Montare la panna fresca fredda fino a ottenere una consistenza ferma.
Preparare la crema al formaggio
Lavorare il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
Completare la mousse
Incorporare delicatamente la panna montata alla crema al formaggio con movimenti dal basso verso l'alto.
Assemblare i dessert
Distribuire i biscotti schiacciati sul fondo dei bicchieri, aggiungere uno strato di mousse e terminare con altro biscotto.
Guarnire e servire
Decorare con scaglie di cioccolato e biscotti Oreo interi. Servire immediatamente o conservare in frigorifero.
Original recipe
Storage
Conservare in frigorifero coperto con pellicola trasparente per mantenere la freschezza
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