Хрусткі тако Арсеніо з куркою буфало-чіпотле
Хрусткі тако з розплавленим сиром і гострою куркою
Хрусткі пшеничні тортільї з розплавленим моцарелою та пікантною куркою буфало-чіпотле — ідеальне поєднання текстур і смаків.
Equipment
Ingredients
Ingredients
курка грудка (diced)
2 piece
йогурт натуральний
45 g
чіпотле в адобо (minced)
15 g
часниковий порошок
5 g
цибулевий порошок
5 g
сіль
3 g
чорний перець
2 g
flour tortilla
2 piece
моцарела терта (shredded)
200 g
Instructions
Приготувати маринад
Змішати курку з йогуртом, соусом Франка, чіпотле, часником, цибулею та спеціями
Змаринувати курку
Залишити курку маринуватися в холодильнику
Підсмажити курку
Обсмажити мариновану курку до золотистої скоринки
Зібрати тако
Викласти тортілью, посипати сиром і додати курку
Підсмажити тако
Обсмажити зібрані тако до хрусткої скоринки з обох боків
Подавати
Подавати гарячими з соусами за смаком
Original recipe
Storage
Найкраще подавати свіжими. Готові тако можна зберігати в холодильнику, але хрусткість зникне.
Notes
• Маринування курки можна продовжити до 4 годин для більш насиченого смаку
• Використовуйте сильний вогонь для досягнення хрусткої текстури
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.