Tepache
4320Min
6Servings
95Cal
HardLevel
Ingredients
Bază
coji de ananas (fresh)
500 g
zahăr (granulated)
150 g
scorțișoară (whole)
2 băț
apă
1500 ml
Instructions
1
Arde cojile de ananas
Pune o parte din cojile de ananas pe o tigaie fierbinte și arde-le ușor pentru a scoate o aromă mai profundă.
5 min180°C
2
Pregătește amestecul
Pune cojile arse și rămase într-un borcan mare, adaugă zahărul și scorțișoara, apoi toarnă apa.
5 min
3
Fermentează băutura
Acoperă borcanul cu o cârpă curată și lasă-l la temperatura camerei 2–3 zile. Amestecă o dată pe zi.
4320 mintimer 4320 min
4
Strecoară și servește
Strecoară lichidul și toarnă-l în sticle. Servește rece. Poate fi păstrat la frigider până la 5 zile.
5 min
Original recipe
Storage
Fridge: 5 days
Reheat: Nu necesită reîncălzire
Se servește rece. Se agită ușor înainte de servire.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.