Pączki dyniowe wegańskie
Miękkie i puszyste wegańskie pączki dyniowe
Delikatne, puszyste pączki dyniowe o aromacie jesiennych przypraw - idealny deser na chłodne dni.
Equipment
Ingredients
Ciasto
puree dyniowe (pureed)
200 g
mąka pszenna
250 g
olej kokosowy
60 ml
cukier
100 g
proszek do pieczenia
10 g
cynamon
5 g
gałka muszkatołowa
2 g
sól
3 g
ekstrakt waniliowy
5 ml
Instructions
Przygotowanie składników
Przygotuj wszystkie składniki i rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wymieszanie składników mokrych
W dużej misce wymieszaj puree dyniowe, olej kokosowy, cukier i ekstrakt waniliowy do uzyskania gładkiej masy.
Dodanie składników suchych
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i sól do masy dyniowej. Wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Formowanie pączków
Przełóż ciasto do worka cukierniczego lub torebki z wyciętym rogiem. Wyciskaj okręgi na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Pieczenie pączków
Piecz w temperaturze 180°C przez 12-15 minut, aż pączki będą złociste i sprężyste w dotyku.
Ostudzenie i podanie
Ostudź pączki na kratce przez 10 minut, a następnie posyp cukrem pudrem lub zanurz w polewie.
Storage
Przechowywać w szczelnym pojemniku. Rozmrażać w temperaturze pokojowej przed podaniem.
Notes
• Pączki można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub zanurzyć w polewie czekoladowej
• Przepis można podwoić - ciasto dobrze się przechowuje w lodówce do 2 dni
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.