Illatos omlós csirkemell
10Min
2Servings
485Cal
EasyLevel
Kid friendly
#gyors ebéd#csirkemell#kínai#ropogós
Equipment
tál
keverőkanál
habverő
serpenyő
wok
tűzhely
fogó
tányér
Ingredients
Hozzávalók
csirkemell (thinly_sliced)
400 g
finomliszt
50 g
keményítő
25 g
szódabikarbóna
7 g
só
1 tsp
tojás
1 piece
víz
90 ml
olaj
200 ml
Instructions
1
Tészta készítése
Keverjük össze a lisztet, keményítőt, szódabikarbónát és sót egy tálban.
2
Folyadékok hozzáadása
Adjuk hozzá a felvert tojást és a vizet, keverjük simára a tésztát.
3
Csirke bevonása
A vékony csirkemelleket mártsuk a tésztába, hogy egyenletesen bevonja.
4
Olaj melegítése
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben vagy wokban közepes-magas hőmérsékleten.
Medium-high heattimer 3 min
5
Csirke sütése
Süssük aranybarnára a bevont csirkemelleket, amíg átsülnek.
Medium-high heattimer 6 min
Ne forgassuk túl gyakran a csirkét, hogy szép ropogós kérge legyen
6
Tálalás
Tálaljuk forrón, citromporral ízesítve.
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Reheat: Sütőben 180°C-on 5-7 percig
Legjobb frissen fogyasztani, ropogóssága sütés után hamar elveszik
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.