Donuts salés à la pomme de terre et poulet
Des donuts salés croustillants à base de pommes de terre et poulet, parfaits pour l'apéritif ou un repas original.
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
pommes de terre (peeled, cooked)
4 piece
filets de poulet (cooked, shredded)
2 piece
sel
1 teaspoon
poivre
0.5 teaspoon
curry
1 teaspoon
paprika
1 teaspoon
eau
100 ml
farine
200 g
œufs
3 piece
kornflakes (crushed)
100 g
Instructions
Cuire les pommes de terre
Faire cuire les pommes de terre à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Cuire le poulet
Faire cuire les filets de poulet dans une poêle avec un peu d'eau.
Préparer les pommes de terre
Écraser les pommes de terre cuites en purée fine.
Préparer le poulet
Effilocher le poulet cuit en petits morceaux.
Mélanger les ingrédients
Dans un saladier, mélanger la purée de pommes de terre, le poulet effiloché, les épices, la farine et les œufs.
Former les donuts
Façonner la pâte en forme de donuts et les enrober de cornflakes écrasés.
Frire les donuts
Frire les donuts dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Original recipe
Storage
Réchauffer au four pour conserver le croustillant des cornflakes
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