Bombones de fresa sin azúcar añadida
Postre saludable y refrescante
Deliciosos bombones de fresa cremosos y sin azúcar añadida, perfectos para un postre refrescante y saludable.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
fresas (fresh, cleaned)
300 g
agua (room_temperature)
125 ml
grenetina (powder)
14 g
monk fruit (powder)
30 g
yogurt griego (plain, unsweetened)
245 g
Instructions
Preparar las fresas
Lavar y picar las fresas en trozos pequeños para facilitar el procesamiento.
Licuar la mezcla
Procesar las fresas con el agua hasta obtener un puré suave.
Calentar la mezcla
Calentar el puré de fresa a fuego medio hasta que esté tibio (no hirviendo).
Incorporar la grenetina
Añadir la grenetina y el monk fruit al puré caliente y mezclar hasta disolver completamente.
Añadir el yogurt
Incorporar el yogurt griego a la mezcla y mezclar bien hasta obtener una textura homogénea.
Verter en moldes
Distribuir la mezcla en moldes de silicona o bandejas para bombones.
Refrigerar
Llevar al refrigerador hasta que la mezcla solidifique completamente.
Original recipe
Storage
Mantener en recipiente hermético en el refrigerador. Descongelar en nevera si están congelados.
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