Beste Corndogs
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Würstchen (raw)
4 piece
Maismehl (dry)
150 g
Weizenmehl (dry)
100 g
Milch (cold)
200 ml
Ei (large)
1 piece
Zucker (granulated)
2 tbsp
Backpulver (dry)
2 tsp
Salz (fine)
1 tsp
Sonnenblumenöl (for_frying)
500 ml
Instructions
Würstchen vorbereiten
Würstchen abtupfen und Holzstäbchen einstechen.
Teig anrühren
Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Milch und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Öl erhitzen
Öl in einem hohen Topf auf 170°C erhitzen.
Würstchen umhüllen
Würstchen durch den Teig ziehen, überschüssigen Teig abtropfen lassen.
Corndogs frittieren
Würstchen portionsweise im heißen Öl goldbraun frittieren.
Corndogs abtropfen lassen
Frittierte Corndogs auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Original recipe
Storage
Am besten frisch genießen. Reste können im Ofen wieder knusprig gemacht werden.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.