High Protein Käsesahnetorte
Ein saftiger, hochproteinreicher Käsekuchen mit cremiger Skyr-Sahnefüllung und süßen Mandarinen – perfekt für den gesunden Genuss.
Equipment
Ingredients
Boden
Frischkäse fettreduziert (room_temperature)
300 g
Eier (room_temperature)
2 pcs
Vanillepuddingpulver
1 package
Vanilleproteinpulver
50 g
Erythrit
1 tbsp
Backpulver
5 g
Sahnefüllung
Skyr (chilled)
500 g
Erythrit
30 g
Mandarinen (drained)
140 g
Instructions
Backofen vorheizen
Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
Boden-Teig mischen
Frischkäse, Eier, Vanillepuddingpulver, Vanilleproteinpulver, Erythrit und Backpulver in einer Schüssel glatt rühren.
Boden backen
Teig in eine gefettete Form geben und bei 170°C Umluft 15 Minuten backen.
Sahnefüllung zubereiten
Skyr mit Erythrit verrühren und abgetropfte Mandarinen unterheben.
Torte zusammensetzen
Gebäckenen Boden auskühlen lassen und dann mit der Sahnefüllung bestreichen.
Torte kühlen
Torte mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Original recipe
Storage
Torte luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren 10 Minuten bei Raumtemperatur temperieren.
Notes
• Der fertige Kuchen entspricht einer Portion pro Löffel
• Mit Partnercode Tillsen10 bei @prozisdeutschland 10% Rabatt
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