Crispy Beef Burrito
Burrito croccante ripieno di carne macinata saporita, verdure e formaggio, avvolto in una tortilla dorata e croccante.
Equipment
Ingredients
Ripieno
carne macinata di manzo (cruda)
500 g
cipolla (tagliata)
1 piece
aglio (tritato)
2 clove
peperone (a cubetti)
1 piece
salsa di pomodoro (pronta)
200 ml
olio d'oliva (liquido)
2 tbsp
peperoncino (secco)
1 tsp
Assemblaggio
tortilla di farina (morbide)
4 piece
formaggio cheddar (grattugiato)
150 g
riso (cotto)
150 g
Instructions
Preparare gli ingredienti
Tagliare cipolla, peperone e aglio.
Cuocere la carne
In una padella calda, rosolare la carne macinata con l'olio d'oliva.
Aggiungere le verdure
Unire cipolla, aglio e peperone alla carne e continuare la cottura.
Aggiungere la salsa
Versare la salsa di pomodoro e il peperoncino, cuocere a fuoco medio-basso.
Scaldare le tortillas
Scaldare le tortillas in una padella asciutta o nel microonde.
Assemblare i burritos
Distribuire riso, ripieno di carne e formaggio su ogni tortilla e arrotolare.
Rendere croccanti i burritos
Friggere o grigliare i burritos arrotolati fino a doratura per renderli croccanti.
Original recipe
Storage
Avvolgere bene in alluminio per conservare in freezer. Scaldare direttamente dal congelato in forno.
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