Mac & Cheese con Chicken Tenders
Un plato reconfortante de macarrones con salsa cremosa de queso cheddar, acompañado de crujientes tiras de pollo rebozadas. Perfecto para una cena nocturna.
Equipment
Ingredients
Ingredientes principales
macarrones
300 g
pechuga de pollo
400 g
queso cheddar
200 g
leche
400 ml
mantequilla
30 g
harina
30 g
pan rallado
100 g
huevo
2 pcs
aceite de oliva
30 ml
sal
5 g
pimienta negra
2 g
Instructions
Preparar los ingredientes
Corta la pechuga de pollo en tiras y prepara los ingredientes para rebozar.
Rebozar y freír los chicken tenders
Pasa las tiras de pollo por huevo y pan rallado. Fríe en aceite caliente hasta dorar.
Cocer la pasta
Hierve los macarrones en agua con sal hasta que estén al dente.
Preparar la salsa de queso
Prepara una bechamel con mantequilla, harina y leche. Añade el queso cheddar rallado hasta que se funda.
Mezclar la pasta con la salsa
Incorpora los macarrones cocidos a la salsa de queso y mezcla bien.
Servir
Sirve el mac & cheese caliente acompañado de los chicken tenders crujientes.
Original recipe
Storage
Los chicken tenders pierden su textura crujiente al guardar, mejor consumir frescos
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