Flan vanille protéiné
82Min
4Servings
145Cal
EasyLevel
VegetarianGluten freeKid friendlyhigh-protein
#protéiné#facile#gourmand#sans-crème
Equipment
Saladier
Fouet
Moule à flan
Four
Ingredients
Ingrédients principaux
fromage blanc (égoutté)
500 g
œufs
2 pcs
lait en poudre
30 g
extrait de vanille
5 ml
sucre
40 g
Instructions
1
Préparer le four
Préchauffer le four à 160°C et préparer le moule.
5 min
2
Mélanger les ingrédients
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc égoutté avec les œufs, le lait en poudre, l'extrait de vanille et le sucre.
5 min
Fouetter énergiquement pour une texture bien lisse et homogène
3
Verser dans le moule
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré ou chemisé de papier cuisson.
2 min
4
Cuire au four
Enfourner et cuire environ 40 minutes à 160°C jusqu'à ce que le flan soit ferme et légèrement doré.
40 min160°Ctimer 40 min
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir propre
5
Refroidir
Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au frais.
30 min
Original recipe
Storage
Fridge: 3 days
Reheat: Ne pas réchauffer, servir froid
Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique
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