Pâtes crémeuses au saumon
Des pâtes crémeuses au saumon fondant, prêtes en 25 minutes et parfaites pour un dîner romantique ou gourmand.
Equipment
Ingredients
Ingrédients principaux
pâtes (sec)
200 g
saumon (frais, en filets)
250 g
crème liquide (liquide)
200 ml
parmesan (râpé)
50 g
ail (frais)
2 clove
huile d'olive
15 ml
beurre
15 g
sel
5 g
poivre noir (moulu)
2 g
Instructions
Cuire les pâtes
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Préparer l'ail
Émincer finement l'ail.
Cuire le saumon
Couper le saumon en cubes moyens et le faire revenir dans un mélange d'huile d'olive et de beurre avec l'ail pendant 3-4 minutes.
Préparer la sauce crémeuse
Verser la crème liquide dans la poêle avec le saumon, ajouter le parmesan râpé et laisser mijoter 2-3 minutes pour que la sauce épaississe.
Mélanger les pâtes
Égoutter les pâtes et les incorporer à la sauce crémeuse. Assaisonner avec du sel et du poivre selon le goût.
Servir
Servir immédiatement avec un supplément de parmesan râpé et du poivre noir fraîchement moulu.
Original recipe
Storage
Meilleur consommé frais. La crème peut se séparer lors du réchauffage.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.