One Pot Creamy Chicken Pasta
Equipment
Ingredients
Frango
peito de frango (crua)
2 piece
azeite (líquido)
1 tablespoon
manteiga (sólida)
1.5 tablespoon
tempero cajun (pó)
2 teaspoon
páprica defumada (pó)
2 teaspoon
páprica doce (pó)
2 teaspoon
tempero italiano (seco)
2 teaspoon
alho em pó (pó)
2 teaspoon
cebola em pó (pó)
2 teaspoon
sal (cristal)
1 teaspoon
pimenta-do-reino (moída)
0.5 teaspoon
Massa e Molho
rigatoni seco (seco)
8 ounce
creme de leite fresco (líquido)
24 ounce
caldo de frango (líquido)
24 ounce
manteiga (sólida)
1.5 tablespoon
tempero cajun (pó)
1 teaspoon
páprica defumada (pó)
1 teaspoon
páprica doce (pó)
1 teaspoon
tempero italiano (seco)
1 teaspoon
alho em pó (pó)
1 teaspoon
cebola em pó (pó)
1 teaspoon
queijo mozzarella ralado (ralado)
0.67 cup
queijo cheddar ralado (ralado)
1.33 cup
Guarnição
salsa fresca picada (fresco, picado)
2 tablespoon
queijo parmesão ralado (ralado)
2 tablespoon
flocos de pimenta vermelha (seco)
1 teaspoon
Instructions
Temperar o frango
Cubra os peitos de frango com azeite e todos os temperos indicados.
Cozinhar o frango
Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto e cozinhe o frango 2-3 minutos por lado até dourar e cozinhar completamente.
Cozinhar a massa
Na mesma panela adicione o rigatoni, o creme de leite, o caldo de frango, a manteiga e os temperos. Tampe e deixe ferver até ficar al dente, mexendo ocasionalmente.
Adicionar o queijo
Quando a massa estiver pronta, adicione os queijos ralados e mexa até derreter e ficar cremoso.
Servir
Corte o frango descansado em fatias e coloque sobre a massa cremosa. Finalize com salsa, parmesão e flocos de pimenta se desejar.
Original recipe
Storage
A massa pode engrossar na geladeira; adicione um pouco de caldo ou creme ao reaquecer
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