Cheesecake Fit en Taza
Ingredients
Base
avena (ground)
30 g
mantequilla de maní
0.5 tbsp
Relleno
queso crema light
100 g
edulcorante
1 tbsp
huevo
1 piece
esencia de vainilla
5 ml
limón (zested)
0.5 piece
Cobertura
mermelada sin azúcar
3 tbsp
Instructions
Preparar la base
Mezclar la avena con la mantequilla de maní y cubrir la base de la taza presionando para que quede compacto.
Preparar el relleno
Mezclar el queso crema, edulcorante, huevo, vainilla y ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter el relleno
Verter la mezcla del relleno sobre la base en la taza.
Cocinar en microondas
Llevar al microondas a 800W en 4-5 tandas de 30 segundos tapado con un plato, hasta que los bordes estén cuajados y el centro ya no esté líquido.
Enfriar y desmoldar
Dejar enfriar, desmoldar y cubrir con la mermelada sin azúcar.
Original recipe
Storage
Consume preferentemente el mismo día para mejor textura. Si se congela, descongelar en nevera antes de consumir.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.