Cookies Scoopables S’mores
Equipment
Ingredients
Ingredientes
manteiga derretida (melted)
227 g
açúcar mascavo
220 g
açúcar granulado
50 g
ovos
2 pcs
extrato de baunilha
15 ml
farinha de trigo
312 g
bicarbonato de sódio
10 g
sal
3 g
gotas de chocolate amargo
170 g
marshmallows mini
75 g
biscoitos graham (crushed)
4 pcs
marshmallows grandes
4 pcs
Instructions
Preparar a massa
Misturar a manteiga derretida com os açúcares e incorporar os ovos e baunilha.
Adicionar os secos
Incorporar a farinha, bicarbonato e sal até formar uma massa homogênea.
Incorporar recheios
Misturar as gotas de chocolate, marshmallows mini e a maioria dos biscoitos graham esmagados.
Montar nos mini fornos holandeses
Dividir a massa entre 4 mini fornos holandeses, pressionar um marshmallow grande no centro de cada um e cobrir com mais massa.
Finalizar a decoração
Adicionar marshmallows extras, pedaços de biscoito graham e mais chocolate por cima.
Assar
Assar a 175°C por 20-25 minutos até as bordas ficarem douradas.
Resfriar e servir
Deixar esfriar por 10-15 minutos antes de servir com uma colher.
Original recipe
Storage
Para melhor textura, aqueça novamente no forno antes de servir
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