Air Fryer Mozzarella Sticks
Knapperige en kaasachtige airfryer mozzarella sticks die gezonder zijn dan de winkelversie. Makkelijk te maken en glutenvrij te bereiden.
Equipment
Ingredients
Ingrediënten
mozzarella sticks (firm)
8 piece
gluten-free bloem
60 g
arrowroot poeder
15 g
zout
2 g
zwarte peper
1 g
knoflookpoeder
3 g
ei (whisked)
2 piece
gluten-free paneermeel
100 g
Instructions
Kaassticks voorbereiden
Zorg dat de mozzarella sticks stevig zijn. Snijd ze indien nodig in gelijke stukken.
Kruimelmengsel maken
Meng de gluten-free bloem, arrowroot poeder, zout, peper en knoflookpoeder in een kom.
Kaassticks coaten
Rol de mozzarella sticks eerst door het bloemmengsel, dan door het ei en tot slot door het paneermeel. Herhaal voor een dikkere korst.
Kaassticks invriezen
Leg de gecoate sticks op een bord en vries ze 10 minuten in. Dit voorkomt dat de kaas smelt tijdens het airfryen.
Airfryen
Verhit de airfryer tot 200°C en bak de sticks 8-10 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Original recipe
Storage
Best vers bereiden voor optimale krokante textuur
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.