Hashbrowns that Smiles
35Min
4Servings
280Cal
EasyLevel
Kid friendly
#potatis#stekpanna#frukost#enkelt
Equipment
Kniv
Potatisskalare
Rivjärn
Skärbräda
Skål
Blandningssked
Tallrik
Stekpanna
Spis
Spatel
Ingredients
Huvudingredienser
potatis (skalad, riven)
4 piece
lök (finhackad)
1 piece
ägg (vispat)
1 piece
vetemjöl
30 g
salt
5 g
svartpeppar
2 g
solrosolja
60 ml
Instructions
1
Förbered potatisarna
Skala och riv potatisarna fint.
8 min
Använd en fin rivjärn för att få en jämn konsistens.
2
Förbered löken
Hacka löken fint.
3 min
3
Blanda ingredienserna
Blanda riven potatis, lök, ägg, mjöl, salt och peppar i en stor skål.
4 min
Se till att blandningen är väl fördelad för jämn stekning.
4
Forma plättarna
Forma blandningen till små platta plättar eller hashbrowns.
5 min
Använd våta händer för att undvika att blandningen fastnar.
5
Stek hashbrowns
Värm olja i en stekpanna och stek hashbrowns tills de är gyllenbruna och knapriga på båda sidor.
12 minMedium-high heattimer 6 min
Vänd plättarna varsamt för att behålla formen.
6
Servera
Servera hashbrowns varma med valfria toppings.
3 min
Perfekt till frukost med ett stekt ägg ovanpå.
Original recipe
Storage
Fridge: 2 days
Freezer: 30 days
Reheat: Stekpanna eller ugn 180°C i 5-7 minuter
Frys in på ett bakplåtspapper för att undvika att de fastnar.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.