Огурчики на похрустеть
Equipment
Ingredients
Ingredients
огурцы (whole)
500 g
соевый соус
0 tbsp
Instructions
Подготовить огурцы
Тщательно вымыть огурцы под холодной водой. Если огурцы крупные, нарезать их на кусочки, маленькие можно оставить целыми.
Приготовить маринад
В миске смешать соль, сахар, уксус, растительное масло, измельчённый чеснок и чёрный перец. Хорошо перемешать до растворения соли и сахара.
Замариновать огурцы
Залить огурцы приготовленным маринадом, добавить свежий укроп. Хорошо перемешать, чтобы каждый огурец был покрыт маринадом.
Дать настояться
Накрыть миску крышкой или плёнкой и оставить при комнатной температуре минимум на 15 минут. Для более насыщенного вкуса можно убрать в холодильник на 1-2 часа.
Original recipe
Storage
Хранить в закрытой ёмкости в холодильнике. Со временем становятся более маринованными, но остаются хрустящими 2-3 дня
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.