Ensalada de Cerdo Crujiente con Verduras
Una ensalada fresca y crujiente con panceta dorada, verduras tiernas y un toque de aceite de sésamo. Ideal para una comida ligera y sabrosa.
Equipment
Ingredients
Cerdo
panceta de cerdo (crispy)
500 g
salsa de soja
30 ml
ajo (minced)
3 clove
Verduras
col (shredded)
300 g
zanahoria (julienne)
150 g
pimiento rojo (sliced)
1 piece
pepino (sliced)
150 g
aceite de sésamo
15 ml
sal
5 g
pimienta negra
2 g
Instructions
Preparar la panceta
Cortar la panceta en tiras finas y sazonar con salsa de soja y ajo picado.
Freír la panceta
Freír la panceta sazonada hasta que quede dorada y crujiente.
Preparar las verduras
Lavar y cortar las verduras en juliana y rodajas finas.
Mezclar la ensalada
Combinar las verduras con la panceta crujiente y aliñar con aceite de sésamo, sal y pimienta.
Servir
Servir inmediatamente para que la panceta mantenga su textura crujiente.
Original recipe
Storage
Preparar justo antes de servir para mantener la panceta crujiente.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.