Sweet Chili Chicken Tenders
Ingredients
Kip
kippenhaasjes (raw)
800 g
Droge coating
bloem
290 g
maizena
125 g
bakpoeder
1 el
gerookte paprika
2 el
ui
2 el
knoflook
2 el
cayennepeper
1 tl
zout
2 tl
zwarte peper
2 tl
Natte coating
bruisend water
350 ml
ei
1 piece
Zoete chilisaus
suiker
200 g
water
250 ml
azijn
70 ml
chilivlokken
75 g
vissaus
1 el
knoflook (minced)
3 clove
paprika
1 el
zout
1 tl
zwarte peper
1 tl
Instructions
Kip kruiden
Meng kippenhaasjes met bloem en kruiden.
Natte en droge coating maken
Maak natte coating en droge coating apart klaar.
Kip door beslag halen
Haal kip door natte coating, dan door droge coating en druk stevig aan.
Eerste bakken
Bak kip op 140°C gedurende 6-7 minuten tot goudbruin.
Tweede bakken
Verhit olie tot 180°C en bak kip nog 2-3 minuten tot goudbruin en knapperig.
Saus maken
Meng alle ingrediënten voor de zoete chilisaus en breng aan de kook.
Serveren
Bestrijk de kip met zoete chilisaus en serveer.
Original recipe
Storage
Kip het best vers consumeren. Opwarmen in oven voor knapperige korst.
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one app.