High-Protein Apfel-Skyr-Bowl
Equipment
Ingredients
Ingredients
großer Apfel (geschnitten)
1 piece
Skyr
100 g
Haferflocken
2 EL
Zitronensaft
1 TL
Honig
1 TL
Veganes Proteinpulver
40 g
Zimt
1 TL
Mandelmilch
50 ml
Haferflocken
2 EL
Zimt
1 Prise
Skyr
50 g
Instructions
Apfel vorbereiten
Großen Apfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Ofen vorheizen
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Proteinmischung herstellen
Proteinpulver, Haferflocken, Zimt und Mandelmilch in einer Schüssel vermengen.
Apfelscheiben mit Mischung bestreichen
Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln und mit der Proteinmischung bestreichen.
Topping vorbereiten
Skyr mit Honig, restlichen Haferflocken und einer Prise Zimt verrühren.
Letzter Schritt
Auf Apfelscheiben Skyr-Topping und geben
Im Ofen backen
Apfelscheiben bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten backen, bis sie weich und goldbraun sind.
Original recipe
Storage
Frisch zubereitet am besten. Skyr-Topping separat aufbewahren.
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