Biscuiți cu mere verzi
Biscuiți verzi crocanți cu aromă proaspătă de mere verzi, perfecti pentru o vară răcoroasă și plină de culoare.
Equipment
Ingredients
Aluat
unt fără sare (room_temperature)
63 g
zahăr
25 g
sare
1 g
ou
12 g
făină albă
90 g
praf de copt
1.5 g
praf de vanilie
1 g
colorant alimentar
1 g
Instructions
Înmuierea untului
Se lucrează untul la temperatura camerei până când devine moale și fără cocoloși.
Adăugarea zahărului și a sării
Se adaugă zahărul și sarea, apoi se amestecă bine până la omogenizare.
Adăugarea ouălor
Se adaugă oul și se amestecă rapid pentru a încorpora complet.
Adăugarea ingredientelor uscate
Se cerne făina, praful de copt și praful de vanilie, apoi se amestecă până se obține o compoziție sfărâmicioasă.
Colorarea aluatului
Se adună aluatul și se adaugă colorantul alimentar pentru a obține nuanța verde dorită.
Răcirea aluatului
Se formează aluatul și se lasă la frigider timp de 10 minute pentru a se odihni.
Coacerea biscuitilor
Se preîncălzește cuptorul la 220°C, apoi se coc biscuitii la 170°C timp de 15-20 minute.
Răcirea biscuitilor
Se transferă biscuitii pe un grătar pentru a se răci complet.
Original recipe
Storage
Se păstrează în recipient ermetic pentru a menține prospețimea
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.