Jamaikanisches Jerk Chicken
Equipment
Ingredients
Hauptzutaten
Hähnchenkeulen (roh)
1 kg
Frühlingszwiebeln (frisch)
4 pcs
Knoblauchzehen (gepresst)
4 pcs
Ingwer (frisch)
20 g
Scotch-Bonnet-Chilischoten (frisch)
2 pcs
Thymian (getrocknet)
2 tsp
Piment (gemahlen)
1 tsp
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
1 tsp
Salz (fein)
1 tsp
Brauner Zucker (braun)
2 tbsp
Olivenöl (extra vergine)
3 tbsp
Limette (Saft)
1 pcs
Sojasoße (dunkel)
2 tbsp
Instructions
Marinade zubereiten
Alle Gewürze und Zutaten zu einer würzigen Paste verarbeiten.
Hähnchen marinieren
Hähnchenkeulen mit der Marinade einreiben und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
Grill vorheizen
Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Hähnchen grillen
Mariniertes Hähnchen auf dem Grill von beiden Seiten goldbraun grillen.
Hähnchen ruhen lassen
Grillhähnchen 5 Minuten ruhen lassen, damit der Saft sich verteilt.
Original recipe
Storage
Am besten frisch genießen. Reste im Kühlschrank aufbewahren.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.