Křupavé bramborové sýrové kuličky
Equipment
Ingredients
Hlavní ingredience
brambory (vařené, rozmačkané)
3 piece
mozzarella (nakrájená na kostky)
150 g
kukuřičný škrob
2 tbsp
sůl
0.5 tsp
černý pepř
0.5 tsp
sušený česnek
0.5 tsp
chilli vločky
1 tsp
olej na smažení
500 ml
K podávání
kečup
4 tbsp
Instructions
Příprava bramborové směsi
Uvařte a rozmačkejte brambory dohladka. Přidejte kukuřičný škrob, sůl, černý pepř, sušený česnek a chilli vločky.
Formování kuliček
Vezměte malou porci bramborové směsi, rozprostřete v dlani, vložte kostku mozzarely do středu a vytvarujte kuličku.
Zmrazení kuliček
Vložte sýrové kuličky do mrazáku na 30 minut, aby ztuhly.
Smažení kuliček
Rozpalte olej ve pánvi na středním plameni a smažte kuličky dozlatova a křupava ze všech stran.
Podávání
Vyndejte kuličky a nechte okapat na papírové utěrce. Podávejte horké s kečupem.
Original recipe
Storage
Nejlepší čerstvé. Zmrazené kuličky lze smažit přímo z mrazáku, prodlouží se doba smažení o 2-3 minuty.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.