Japońskie sufletowe naleśniki
Puszyste, japońskie naleśniki o delikatnej, puszystej konsystencji i lekko słodkim smaku.
Equipment
Ingredients
Główne składniki
jajka (rozdzielone)
4 sztuka
mleko (chłodne)
60 ml
mąka pszenna (przesiana)
30 g
cukier
30 g
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
ekstrakt waniliowy
1 łyżeczka
Instructions
Oddziel białka od żółtek
Oddziel 4 jajka, żółtka do jednej miski, białka do drugiej.
Przygotuj ciasto
Do żółtek dodaj mleko, mąkę, proszek do pieczenia i wanilię. Wymieszaj na gładką masę.
Ubij białka
Ubij białka z cukrem na sztywną pianę.
Połącz masę
Delikatnie wymieszaj pianę z ciastem żółtkowym w 3 partiach.
Smaż naleśniki
Rozgrzej patelnię na małym ogniu, wlej ciasto i przykryj pokrywką. Smaż 4–5 minut z każdej strony.
Podawaj
Podawaj gorące z syropem klonowym, owocami lub bitą śmietaną.
Original recipe
Storage
Najlepsze od razu po przygotowaniu. Nie mrozić.
Your kitchen, together
Try Chopa today
Save recipes, plan meals, and manage your groceries — all in one place.